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Saudavel
Receita definitiva de hambúrguer de feijão preto
No que diz respeito aos hambúrgueres vegetarianos, sempre senti que o feijão preto reina supremo em termos de sabor. A única desvantagem? A textura. Esta versão empresta sua técnica de hambúrgueres esmagados, produzindo hambúrgueres finos e saborosos, com muita área de superfície e bordas crocantes, em vez do habitual hambúrguer grosso e gomoso. O hambúrguer […]
LER M
Saudavel
Receita de asas de frango temperadas com pastrami
Essas asas de frango assadas no forno insanamente saborosas obtêm seu calor de formigamento na boca de uma massagem seca inspirada no pastrami, com muitos grãos de pimenta preta, juntamente com um elenco de personagens de gabinete de especiarias, como cebola granulada, coentro, erva-doce, mostarda em pó e marrom açúcar. A páprica defumada fornece sabor […]
LER M